Eğitim hayatında, Necmettin Erbakan Üniversitesi’nde gastronomi alanında öğretim üyesi olan Cemil Uslu’dan İtalyan mutfağı eğitimi almış ve Betül Uslu’dan sosyal medya uzmanlığı eğitimi alarak dijital alandaki yetkinliklerini geliştirmiştir. Ayrıca Fatih Sultan Mehmet Üniversitesi’nden 900 saatlik aşçılık eğitimi alarak aşçılık sertifikasına sahip olmuştur. Necmettin Erbakan Üniversitesi’nde Barista ve gastronomi alanındaki eğitimlerine devam ederek kendini sürekli geliştirmektedir. Diksiyon, iletişim ve girişimcilik alanlarında çeşitli eğitimler almış ve Tijen Karajdan’dan diksiyon ve konuşma sanatları üzerine dersler alarak kişisel gelişimine önem vermiştir.
Çocukluk ve gençlik yıllarını babasının işi nedeniyle Güneydoğu ve Akdeniz bölgelerinde geçiren Bedriye Öz, bu bölgelerin zengin yemek kültürünü yakından tanıma fırsatı bulmuştur. Daha sonra Osmaniye’ye yerleşmiş ve bu süreçte Türkiye’nin 81 ilini ve 24 ülkeyi gezerek farklı kültürlerin mutfaklarını büyük bir merakla keşfetmiştir.
Kişisel yaşamında minimalizmi benimseyen Bedriye Öz, seyahat etmeyi, kitap okumayı, yoga ve pilates yapmayı ve kendi seramik ürünlerini üretmeyi sevmektedir. Yemek yapma tutkusu, yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır. Ayrıca organik tarımı Türkiye genelinde yaygınlaştırmayı hedeflemekte ve insanların organik ürünlere en uygun ve kolay şekilde ulaşmalarını sağlayacak yöntemler üzerinde çalışmaktadır.
Bedriye Öz, geniş bir eğitim yelpazesi, zengin bir yaşam deneyimi ve bitmek bilmeyen öğrenme arzusuyla, birçok alanda yetkin ve ilgi çekici bir birey olarak öne çıkmaktadır
